Alioli casero

Ali oli, la salsa perfecta para acompañar cualquier comida; pescado, carne, patatas, ensaladas...

Es muy fácil de preparar y lo mejor de todo, sin huevo.

Ingredientes:  

• 2 dientes de ajo 
• 2 vasos de aceite de girasol 
• 1 vaso de leche entera
• Perejil 
• 1 pizca de sal 

Elaboración: 
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, ponemos el brazo hasta el fondo sin moverlo y empezamos a batir, una vez que comience a espesar podemos mover la batidora hasta conseguir la consistencia deseada. Lo metemos en la nevera y listo para comer. Que ricas unas patatas con ali oli.